Accueil restocours Espace Bac Professionnel Espace Bep des Métiers Actualités Diplômes Diaporama Liens utiles Espace Interactif

Retour index

Spécialités du terroir provençal

Testez vos connaissances !!

Vous devez répondre à toutes les questions (cercle à gauche de la bonne réponse) et ensuite cliquer sur le bouton (Résultats) en bas de cette page... 
Bonne chance !

 

1 Quelle est le produit typique de la ville de Menton (06)?
  Le citron
 Le calisson
 La caillette
 L'ail

2 Quelle est la spécialité salée de la ville de Nice (06)?
  La cargolade
 La tapenade
 L'anchoyade
 La pissaladière

3 Quelle est la spécialité sucrée de la ville de Marseille (13)?
  La sucette
 La navette
 La roquette
 Aucun des trois

4 Quelle est la spécialité sucrée de la ville d'Aix en Provence (13)?
  Le berlingot
 Le calisson
 Les fruits confits
 Les papalines

5 Quelle est la spécialité AOC de la ville de Solliès Pont (83)?
  La prune
 La tomate
 La figue
 L'olive noire

6 Quelle est le coquillage cultivé à Toulon (83)?
  L'huître
 La coque
 La telline
 La moule

7 En Camargue on élève pour sa viande de qualité:
  Le mouton
 L'agneau
 Le taureau
 Le cheval

8 Quelle est la spécialité sucrée de la ville de Collobrières (83)?
  La crème de marron
 La crème au chocolat
 La crème d'amande
 La crème aux pignons

9 Quelle est la spécialité salée de la ville de Martigues (13)?
  La poutargue
 La brandade
 La nioulargue
 La branlade

10 Quelle est le plat typique de la ville de Marseille (13)?
  La daube
 Les pieds et paquets
 Les petits farcis
 La gardiane