Accueil restocours Espace Bac Professionnel Espace Bep des Métiers Actualités Diplômes Diaporama Liens utiles Espace Interactif

Retour index

La gastronomie européenne : La Belgique

Testez vos connaissances !!

Vous devez répondre à toutes les questions (cercle à gauche de la bonne réponse) et ensuite cliquer sur le bouton (Résultats) en bas de cette page... 
Bonne chance 

1 Laquelle de ces villes n'est pas située en Belgique ?
  Liège
  Namur
  Ostende
  Mayence

2 Le chicon est l'autre nom de l'endive en Belgique. Vrai ou Faux ?
  Vrai
  Faux

3 Quelle est la spécialité de la ville de Malines ?
  Le chocolat
  La bière
  Les frites
  Le coucou

4 Ragoût de bœuf étuvé à la bière brune et cassonade.
  La Carbonade
  Le Waterzoï
  Le Hochepot
  Le Stoemp

5 Poisson utilisé pour une préparation typique en court bouillon et fines herbes appelée "au vert".
  Le brochet
  L'anguille
  La sole
  La lotte

6 Garniture classique composée d'endives braisées, choux de Bruxelles et pommes château.
  Flamande
  Bruxelloise
  Liégeoise
  Brabançonne

7 Le "fromage de Herve" n'est pas A.O.P. Vrai ou Faux ?
  Vrai
  Faux

8 Biscuits durs à la cassonade, aromatisés à la cannelle et moulés en forme de personnages.
  Les couques de Dinant
  Les spéculoos
  Les biétrumés
  Les pralines

9 Laquelle de ces bières n'est pas belge ?
  Jupiler
  Tuborg
  Stella Artois
  Chimay

10 Lequel de ces personnages célèbres n'est pas d'origine belge ?
  Johnny Hallyday
  Tintin
  Michel Sardou
  Jacques Brel

         

Retour index