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Les cocktails classiques

Testez vos connaissances !!

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Bonne chance !

 

1 Avec du rhum blanc, du rhum brun, du lait de coco, quel est le quatrième ingrédient qui entre dans la composition du Pina Colada ?
 Le jus de kiwi
 Le jus d'orange
 Le jus d'ananas
 Le jus de citron

2 Avec le jus de tomate, quel est l'au de vie de base du Bloody Mary ?
 Téquila
 Vodka
 Gin
 Rhum

3 Que rajoute t-on au curaçao bleu et au jus de citron pour obtenir un Blue Lagoon ?
 Du rhum blanc
 Du gin
 De la téquila
 De la vodka

4 Quelle est l'eau de vie de base d'un Old Fashioned ?
 Du bourbon
 Du rye whiskey
 Du canadian whisky
 Du scotch whisky

5 Pour réaliser un Cuba Libre, que rajoute t-on au rhum cubain et au jus de citron vert ?
 Rien
 Du coca cola
 Du jus de fruits
 De la menthe

6 Quelle est la couleur dominante du Paradise, autre classique ?
 Rose
 Rouge
 Orange
 Vert

7 Avec la téquila et le jus d'orange, que rajoute t-on afin de colorer le cocktail Téquila Sunrise ?
 Du sirop de fraise
 Du curaçao bleu
 Du sirop de grenadine
 De l'angostura

8 Comment s'appelle ce classique composé de vodka et de liqueur de café ?
 Black Russian
 Stalingrad
 Poushkine
 Volvograd

9 Comment s'appelle ce classique composé de rye whiskey, vermouth rouge et angostura ?
 Bronx
 Manhattan
 Harlem
 New York

10 Avec le jus de citron, quelles boissons mélangent t-on afin d'obtenir un White Lady ?
 Du cognac et du cointreau
 Du gin et du cointreau
 De la tequila et du cointreau
 Du gin et du sirop de canne