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Connaissance des cocktails
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1 Retrouve le produit manquant pour réaliser une Mauresque.
Orgeat
Grenadine
Menthe
Aucun des trois
2 Le Daiquiri est un cocktail à base de:
Gin
Téquila
Rhum blanc
Whisky
3 Quelle est la décoration d'un Négroni ?
Olive verte piquée
Demi-tranche d'orange
Demi-tranche de citron
Demi-tranche d'orange et de citron
4 Le White Lady est :
Un short drink
Un hot drink
Un long drink
Un cocktail sans alcool
5 L'américano se réalise :
Au shaker
Au verre à mélange
Directement dans le verre
Au blender
6 Quelle est la quantité équivalente à une "mesure" dans la confection des cocktails ?
2 cl
10 cl
6 cl
4 cl
7 Longs drinks réalisés directement dans un tumbler avec eaux-de-vie, sucre, jus de citron et eau gazeuse. Décorés de tranche de citron et d'une cerise.
Flips
Cups
Collins
Daisies
8 Terme utilisé pour désigner l’action de presser un zeste au dessus d’un cocktail.
Raper
Muscader
Frapper
Exprimer
9 Ce cocktail porte le nom d'un surfeur californien, qui après une victoire en championnat, ayant trop bu de sa boisson préférée, a frappé sa planche contre les murs des maisons.
Harvey Wallbanger
Mint Julep
Ron Bacardi
Buck Fizz
10 Le Side-Car se compose de jus de citron, sucre et :
Armagnac
Gin
Cognac
Tequila
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