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Connaissance des produits : Les eaux de vies

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Bonne chance !

 

1 Scotch unique provenant d'une même cuvée, sans mélanges et d'une même distillerie.
 Pur malt
 Blended
 Single malt
 Rye

2 Le Bourbon est obtenu par fermentation d'un mélange renfermant au moins 51% de :
 maïs
 seigle
 orge
 froment

3 Le Cognac est obtenu par :
 double distillation
 distillation en continu

4 Laquelle de ces marques commerciales n'est pas une marque de Cognac ?
 Hennessy
 Courvoisier
 Martell
 Samalens

5 Le vignoble d'Armagnac est divisé en trois régions. Chassez l'intrus.
 Le Ténarèze
 Le Bas-Armagnac
 Le Grand-Armagnac
 Le Haut-Armagnac

6 Le rhum agricole est obtenu par distillation du jus de canne à sucre appelé :
 La bagasse
 Le vesou
 La mélasse
 Le tafia

7 Parmi les marques suivantes, laquelle n'est pas une marque de Calvados ?
 Busnel
 Boulard
 Père Magloire
 Laubade

8 Cette eau de vie des pays scandinaves est élaborée à partir de céréales parfumées au cumin, anis, fenouil, épices...)
 Le Kummel
 La Vodka
 L'Aquavit
 L'Advocaat

9 Eau de vie obligatoirement produite dans l'état de Jalisco à base de levure, eau, sucre et maguey.
 Mezcal
 Cachaca
 Ron Bacardi
 Tequila

10 Vodka polonaise "pur seigle" parfumée à l'herbe de bison. Je suis...
 Zubrowka
 Smirnoff
 Wyborowa
 Absolut


 

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