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La gastronomie régionale : La Franche-Comté

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Vous devez répondre à toutes les questions (cercle à gauche de la bonne réponse) et ensuite cliquer sur le bouton (Résultats) en bas de cette page... 
Bonne chance ! 

1 Chassez l'intrus.
  Jambon de Luxeuil
  Saucisse de Montbéliard
  Jambon Persillé
 Brési

2 Parmi les produits suivants lequel n'est pas originaire de Franche-Comté ?
  L'anis de Pontarlier
  Le Savagnin
  Le Crépy
  La Cancoillotte

3 Lequel de ces fromages jurassiens n'est pas AOC ?
  Le Morbier
  Le Bleu de Gex
  Le Metton
  Le Comté

4 La "Gaude" est :
  Une soupe à base de bouillie de maïs servie avec de la crème salée ou sucrée.
  Une spécialité charcutière
  Un dessert originaire de St-Claude
  Une liqueur à base d'herbes de montagne

5 Cherchez l'erreur.
  39. Préfecture: Lons le Saulnier
  25. Préfecture: Besançon
  70. Préfecture: Belfort
  90. Préfecture: Belfort

6 Avec quel alcool local pourriez-vous flamber une omelette ?
  La Pontiane
  Le Macvin
  Le Kirsch de Fougerolles
  Aucun des trois

7 Production de Pontarlier, cette boisson portait d’autres noms comme « la muse verte » ou « l’heure verte ».
  L'anis
  L'absinthe
  La liqueur de sapin
  Le génépi

8 Le Chateau-Chalon est un vin :
  Blanc liquoreux
  Blanc sec
 Blanc effervescent
  Rouge léger

9 Parmi ces personnages célèbres, lequel n'est pas originaire de la région ?
  Rouget de l'Isle
  Gustave Courbet
  Louis Pasteur
  Brillat Savarin

10 En dehors du Crémant du Jura, un vin effervescent a été commercialisé avec succès par Henri Maire (célèbre négociant en vin du Jura). S'agit t-il ?
  du vin bourru
  du vin fou
  du vin jaune
  du vin d'Arbois

         

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