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Gastronomie régionale : Le Languedoc Roussillon

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Bonne chance ! 

1 Le Languedoc-Roussillon est composé de :
  3 départements
  4 départements
  5 départements
  7 départements

2 Les "Bouzigues" sont des huîtres :
  Plate
  Creuse

3 Quelle est le produit qui a fait la réputation de la ville de Collioure ?
  Le muscat
  L'anchois
  Les moules
  Le thon

4 Garniture inspirée de la cuisine espagnole. Fonds d’artichauts et petites tomates grillées.
  Basquaise
  Languedocienne
  Roussillonnaise
  Catalane

5 Nîmes est connue pour :
  Sa brandade de morue
  Son pélardon des Cévennes
  Son taureau de Camargue
  Aucun des trois

6 Dans quelle ville du Languedoc trouve t-on les spécialités (les tièles, la bourride, la zézette, les moules farcies à la ......
  Montpellier
  Sète
  Béziers
  Alès

7 Carcassonne est célèbre pour :
  Ses nougats
  Ses abricots
  Son cassoulet
  Son aïoli

8 Le Noilly Prat est un :
  Quinquina
  Vermouth
  Muscat
  Liqueur de plantes

9 Lequel de ces vins doux naturels n'est pas originaire de la région ?
  Maury
  Banyuls
  Muscat de St Jean de Minervois
  Rasteau

10 Chassez l'intrus
  Minervois
  Fitou
  St-Chinian
  Cahors

   

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