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Connaissance des produits : Les liqueurs

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1 La spécialité de la maison est l'anisette fabriquée depuis 1755.
  Dolfi
  Marie Brizard
  Cartron
  Bolls

2 On la trouve verte ou jaune. Son nom basque signifie "étoile".
  L'Izarra
  Le Génépi
  Le Kummel
  Aucun des trois

3 Le Cointreau est une eau de vie d'oranges douces et amères. Vrai ou Faux ?
  Vrai
  Faux

4 Liqueur belge qui présente des qualités digestives crée en 1892 à base de vieux cognacs et d'agrumes de Sicile.
  Le Grand-Marnier
  Le Curacao orange
  Le Cointreau
  La Mandarine Impériale

5 Liqueur de plantes (130) élaborée à Voiron (Isère). On la trouve verte ou jaune ainsi qu'en V.E.P. (vieillissement exceptionnellement prolongé). Je suis...
  Liqueur de l'Abbaye de Frigolet
  La Verveine du Velay
  La Chartreuse
  L'Arquebuse de l'Hermitage

6 Liqueur élaborée à Fécamp à base d'herbes et de plantes. Je suis...
  La Bénédictine
  La Vieille Cure
  Le Get 27
  Liqueur de sapin

7 Liqueur d'origine italienne à base d'herbes, plantes, racines et baies utilisée dans la confection du cocktail classique "Harvey Wallbanger".
  L'Amaretto
  Le Génépi
  Le Galliano
  Le Maraschino

8 Le Drambuie est :
  Une liqueur de plantes d'origine irlandaise
  Une liqueur à base de whisky, miel et plantes d'origine écossaise
  Une liqueur de fruits d'origine hollandaise
  Une eau de vie de plantes, miel et plantes d'écosse

9 Chassez l'intrus.
  Safari
  Pisang Ambon
  Kibowi
  Southern Comfort

10 La législation précise que les liqueurs doivent titrer au minimum :
  15% d'alcool
  18% d'alcool
  25% d'alcool
  40 % d'alcool

 

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