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La gastronomie Lorraine
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1 La région lorraine est composée de :
2 départements
3 départements
4 départements
6 départements
2 La mirabelle de lorraine est :
AOC
IGP
STG
Agriculture Biologique
3 La quiche lorraine est réalisée avec une pâte:
Sablée
A sel
A choux
Brisée
4 Les escalopes "A la Stanislas" sont agrémentées...
D'oseille
De ciboulette
De verts de poireaux
De cresson
5 Quelle est la spécialité de la ville de Commercy
Les madeleines
Les macarons
Les mirabelles confites
Le pain d'épice
6 Le miel de sapin des Vosges n'est pas AOC.
Vrai
Faux
7 Chassez l'intrus
Vittel
Contrex
Vals
Hépar
8 L'appellation "Côtes de Toul" a été décernée en :
1997
1987
1967
2007
9 Les Lorrains fêtent un Saint protecteur des enfants.
St Nicolas
St Félicien
St Antoine
St Marcellin
10 On lui doit, entre autres, la gratuité et la laïcité de l’enseignement ainsi que l’accès des filles aux lycées.
Thiers
Fénelon
Ferry
Jaurès