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Connaissance des produits : Le melon

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Bonne chance ! 

1 Le "sucrin de Tours" fait partie de la famille des :
  Brodés
  Cantaloups

2 La meilleure période pour consommer le melon est de juin à septembre. Vrai ou Faux ?
  Vrai
  Faux

3 A part la France, quel est l'autre pays du melon ?
  La Grèce
  L'Italie
  L'Espagne
  Israël

4 Le melon mâle est meilleur que le melon femelle. Vrai ou Faux ?
  Vrai
  Faux

5 Dans quelle ville du Vaucluse cultive t-on le cantaloup ?
  Montauban
  Cavaillon
  Apt
  Orange

6 Près d'Avignon quel vin doux naturel blanc vous proposera t-on pour accompagner un melon ?
  Un muscat de Rivesaltes
  Un muscat de Beaumes de Venise
  Un muscat de Lunel
  Un Rasteau

7 Parmi les produits d'accompagnement suivants, lequel ne sera pas obligatoirement proposé au client pour le service d'un "Melon à l'Italienne" ?
  Sel et poivre
  Olive
 Beurre
  Sucre

8 Le melon est un produit très peu calorique (50 cal/100g). Vrai ou Faux ?
  Vrai
  Faux

9 Pour le service d'un "melon au Porto", vous apportez au client un rince-doigt. Vrai ou Faux ?
  Vrai
  Faux

10 Le melon est le fruit
 d'un arbuste
  d'une plante rampante
  d'une plante de la famille des liliacées

 

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