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La gastronomie régionale française : Le Nord-Pas-de-Calais

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Bonne chance ! 

1 Que sont des pieds de mouton dans cette région ?
  Des pieds de mouton
  Des champignons
  Des touristes aux jambes blanches
  De trop grosses bulles dans la bière

2 Comment se nomme la boisson distillée à Loos ?
  La geneviève
  La genèse
  Le genièvre
  Le génépi

3 Quel est l’autre nom de l’endive ?
  La dame blanche
  La salade tige
  La chicon
  La pousse en feuille

4 La vergeoise provient de quel produit ?
  La canne à sucre
  La patate douce
  La betterave
  Du miel déshydraté

5 Quand vous consommez une bistouille, vous buvez ?
  Un alcool de mauvaise élaboration
  Un café additionné de genièvre de Loos
  Une seconde boisson offerte
  Vaut mieux pas le dire

6 Qu’est-ce qu’un bouffi ?
  Un cochon trop gras
  La tranche de citron dans la bière blanche
  Un plat typique de la région
  Le plus doux des harengs fumés

7 Un autre nom de la région pour qualifier un bar.
  Un rade
  Un troquet
  Un estaminet
  Un bistrot

8 La tarte au papin en fait, c’est quoi ?
  Une tarte au sucre
  Une tarte à la bouillie
  Une tarte à la chicorée
  Une tarte à la rhubarbe

9 La côte de long de la Manche se nomme comment ?
  La côte d’Opale
  La côte de Corail
  La côte de Boulogne
  La côte Triade

10 Combien de produits classés en A.O.C trouvez-vous dans cette région ?
  4
  7
  1
  3

   

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