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La gastronomie régionale : Rhône-Alpes

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Vous devez répondre à toutes les questions (cercle à gauche de la bonne réponse) et ensuite cliquer sur le bouton (Résultats) en bas de cette page... 
Bonne chance ! 

1 Je suis un charcuterie du lyonnais :
  Un diable
  Un Jésus
  Un démon
  Un Saint-Cisson

2 Quelle est le nom scientifique de la truffe du Tricastin ?
  Tuber Magnatum Pico
  Tuber uncinatium
  Tuber Mélanosporum
  Les trois

3 Lequel de ces produits n’est pas une A.O.C ?
  L’olive noire « la tanche »
  Le nougat de Montélimar
  L’huile essentielle de lavande de Haute Provence
  Aucun des trois

4 Quel l’autre nom de la tapenade ?
  Le caviar provençal
  La tartinette
  Le beurre oléicole
  Les tripes de l’olivier

5 Qu’est-ce que le claqueret ?
  Un apéritif de la région
  Du beurre fraîchement baratté
  De la cervelle de canut
  Une pièce de bois en buis

6 Que sont les crozets ?
  Des petits boudins de poissons
  Des galettes bretonne
  Une action de déblaiement
  Des petites pâtes

7 Qu’est ce que la pogne ?
  Un sachet de cuir pour recevoir de la monnaie
  Une main tendue pour vous saluer
  Une brioche parfumée à la fleur d’oranger
  Un visage rougit par le froid en hiver

8 Qu’est–ce qu’une fruitière ?
  C’est le lieu ou l’on transforme le lait en fromage.
  C’est une pièce ou on laisse les fruits mûrir.
  C’est une caisse en bois de poire
  C’est une machine qui transforme le fruits en pulpe

9 Que veut dire le terme suivant : La Chartreuse V.E.P ?
  Valeureux embouteilleur professionnel
  Vieillissement exceptionnellement prolongé
  Véritable élixir papale
  Very excessive production

10 Qu’est-ce que le « Caïon » ?
  Un Camion en langage bébé
  Le petit d’un paon
  Un cochon
  Une expression qui signifie «froid »

 

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