• 1 centilitre de jus de citron
• 2 centilitres de Cointreau
• 4 centilitres de Tequila

• Au shaker, le jus de citron, le Cointreau et la Tequila.
• Frapper et verser dans un verre à cocktail

Humidifier avec un citron et givrer au sel fin le bord du verre sur sa moitié seulement.

Coût :

Cocktail inventé par une femme en 1948 qui s’appelait Marguerita Sames et qui vivait à Acapulco. La véritable recette est celle décrire ci-dessus avec du Cointreau et non pas avec une autre liqueur d’orange comme le Grand-Marnier.

source:1001cocktails.com

Photo du cocktail

Le maguey

La Tequila est une eau-de-vie mexicaine tirée de la pulpe ou du cœur du maguey (plante appartenant à la famille des agaves).

Le Margarita est bien un véritable cocktail, qui a été inventé au Mexique au début des années 30, bien qu’il soit impossible de situer très précisément dans quel lieu il a été conçu (des centaines de bars mexicain en revendiquent la paternité).

Les mexicains fabriquaient depuis longtemps la Tequila lorsque les espagnols envahirent le pays au XVI ème siècle, une boisson alcoolique extraite de l’agave bleue.