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Connaissance des A.O.C françaises

Testez vos connaissances !!

Vous devez répondre à toutes les questions (cercle à gauche de la bonne réponse) et ensuite cliquer sur le bouton (Résultats) en bas de cette page... 
Bonne chance !

 

1 Le Reblochon tire son nom
d'un village haut-savoyard
  d'une aire de production du même nom
  une race de vache
  du mot argotique "reblâcher"

2 Le Rocamadour est un fromage de chèvre originaire...
  du Lot
  de l'Aveyron
  du Berry
  de Provence

3 Le surnom du Livarot est ...
  Le normand
  Le colonel
  Le général
  Aucun des trois

4 Le Langres est un fromage de vache à :
  Pâte pressée non cuite
  Pâte persillée
  Pâte molle croûte fleurie
  Pâte molle croûte lavée

5 Avec un Crottin de Chavignol, et en privilégiant la notion de terroir, vous conseillez à vos clients plutôt...
  Un Fleurie
  Un Sancerre blanc
  Un Pommard
  Un Saint-Emilion

6 Seul fromage A.O.C de brebis à pâte persillée, je suis...
  Le bleu de Bresse
  Le Bleu de Sassenage
  La Fourme d'Ambert
  Le Roquefort

7 Chassez l'intrus.
  Le Salers
  Le Laguiole
  L'Epoisses
  Le Saint-Nectaire

8 Combien de fromages à pâte pressée cuite sont A.O.C ?
  3
  5
  7
  moins de 3

9 L'Ossau-Iraty est un fromage basque...
  de vache
  de chèvre
  de brebis
  non A.O.C

10 Le Pont-L'Evêque est originaire de...
  Bretagne
  Aquitaine
  Suisse
  Normandie

 

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