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Qui sommes-nous ?
Ce site a pour but
essentiel de faire partager nos connaissances, aider les élèves dans leurs
recherches et dans la construction de leurs documents. Leur permettre
également, le cas échéant de nous contacter.
Orienté BEP et BAC PRO, ce
site recueille avec modestie des pistes de recherche d’un thème à travers notre
expérience et nos connaissances personnelles.
Motivation et Passion, deux énergies essentielles du plaisir éprouvé au travail,
nous ont conduit à la réalisation de ces travaux visant le perfectionnement et
l'aide aux élèves de lycées professionnels. Ainsi, sur ce dernier message, nous
vous souhaitons d’agréables lectures gastronomiques.
Les concepteurs

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Eric DURET
eric.restocours@wanadoo.fr
Créateur, Webmestre et Webdesigner. Rédacteur
principal.
Professeur de "Service et
Commercialisation" au Lycée Professionnel Golf Hôtel de Hyères.
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Laurent Michy
laurentrestocours@free.fr
Créateur,
Webmestre et Webdesigner. Rédacteur principal.
Professeur de
"Service et Commercialisation" au Lycée Professionnel
Château des Coudraies à Etiolles.
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JeanTROIN
jeantroin@libertysurf.fr
Intervenant cuisine et pâtisserie, conseils.
Professeur d' "Organisation et
Production Culinaire" au Lycée Professionnel Golf Hôtel de Hyères
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Merci à Camille Duret
pour son aide précieuse dans la saisie des textes....
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