L’Europe est réputée pour sa richesse culturelle et sa diversité culinaire. Parmi les incontournables, la pizza est un plat qui séduit les papilles des gourmands du monde entier. Si l’on sait que l’Italie est le berceau de cette savoureuse spécialité, d’autres villes côtières européennes offrent également de délicieuses pizzas. Partons à la découverte des meilleures pizzas de Naples en Italie, Barcelone en Espagne et Nice en France.
Naples, la capitale de la pizza en Italie
Naples, située au sud de l’Italie, est considérée comme la capitale de la pizza. La ville est d’ailleurs inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO pour sa cuisine traditionnelle. La pizza napolitaine est caractérisée par sa pâte fine et croustillante, garnie de tomates fraîches, de mozzarella di bufala et de basilic. Le tout est cuit dans un four à bois pour donner une saveur inimitable.
D’abord, il est indispensable de visiter la pizzeria Da Michele, une institution napolitaine ouverte depuis 1870. Ici, on déguste la Margherita, une pizza simple et savoureuse. D’autres adresses incontournables sont la pizzeria Sorbillo et la pizzeria Starita.
En outre, Naples regorge de sites touristiques à visiter, tels que le musée archéologique national, la cathédrale de Naples ou encore le parc national du Vésuve. Ainsi, un voyage à Naples peut être une occasion de découvrir la ville et sa région, tout en dégustant ses délicieuses pizzas.
Barcelone, l’Espagne au goût de pizza
Barcelone, célèbre pour sa Sagrada Familia et son effervescence culturelle, est également une destination de choix pour les amateurs de pizza. La ville offre un mélange intéressant de saveurs italiennes et espagnoles dans ses pizzerias.
Parmi les meilleures adresses, on retrouve la pizzeria Parking Pizza, qui propose des pizzas cuites au feu de bois et des ingrédients locaux. La pizzeria Da Nanni est également une adresse incontournable pour les amateurs de pizza, où les recettes italiennes traditionnelles sont revisitées avec des touches catalanes.
Outre les pizzerias, Barcelone est une ville où il fait bon se promener. Le quartier gothique, la plage de la Barceloneta ou encore le parc de la Ciutadella sont autant de lieux à découvrir. Sans oublier les marchés, comme le fameux marché de la Boqueria, où l’on peut se procurer de délicieux produits locaux pour concocter sa propre pizza à la maison.
Nice, la pizza niçoise sur la Côte d’Azur
Nice, ville emblématique de la Côte d’Azur en France, offre elle aussi une expérience culinaire hors du commun pour les amoureux de la pizza. La pizza niçoise se caractérise par sa pâte légèrement plus épaisse que la pizza napolitaine et ses garnitures généreuses.
Pour déguster la meilleure pizza niçoise, rendez-vous dans des pizzerias telles que Lou Pilha Leva, où l’on peut savourer une pizza aux saveurs méditerranéennes. La pizzeria La Voglia est également réputée pour ses pizzas aux ingrédients locaux.
Nice est également une ville aux multiples facettes, entre son patrimoine historique, ses plages ensoleillées et sa vie nocturne animée. En visitant la ville, n’oubliez pas de passer par la colline du Château, la Promenade des Anglais ou encore le Cours Saleya, pour profiter pleinement de l’ambiance niçoise.
En résumé, Naples, Barcelone et Nice sont trois destinations incontournables pour les amateurs de pizza. Chacune de ces villes côtières offre une expérience culinaire unique, alliant tradition et innovation. Entre la pizza napolitaine, la pizza barcelonaise et la pizza niçoise, le choix est difficile. Pourquoi ne pas partir à la découverte de ces villes et goûter à ces spécialités pour se faire sa propre opinion ? Bon appétit et bon voyage !