Barcelone est une ville qui séduit ses visiteurs par son architecture époustouflante, ses plages ensoleillées et surtout, sa cuisine savoureuse. Quand on parle de cuisine espagnole, difficile de passer à côté des tapas. Ces petits plats pleins de saveurs sont une véritable institution. Mais où trouver les meilleurs tapas à Barcelone ? Dans cet article, je vous emmène découvrir nos cinq adresses préférées pour savourer les meilleurs plats tapas de la ville.
Cal Pep : Une expérience incontournable
Quand on parle de tapas à Barcelone, le Cal Pep est souvent cité comme une référence. Situé dans le quartier gothique, ce bar à tapas est un véritable joyau culinaire. Dès l’instant où l’on franchit la porte, l’ambiance chaleureuse et l’accueil convivial nous font sentir comme à la maison.
Chez Cal Pep, chaque plat est préparé avec soin, en utilisant des produits frais et de saison. Le service est rapide et efficace, et les portions sont généreuses. Parmi les incontournables, on retrouve les patatas bravas et les calamars frits, des classiques qui ne déçoivent jamais.
Le restaurant est souvent bondé, il est donc conseillé d’arriver tôt pour éviter de longues files d’attente. Situé à quelques pas du metro ligne L4, station Barceloneta, il est facilement accessible. Les prix sont relativement élevés, mais la qualité des plats justifie largement cette dépense.
El Xampanyet : Tradition et convivialité
Dans le quartier bohème d’El Born, El Xampanyet est une autre adresse mythique. Ce bar à tapas, ouvert depuis 1929, a su conserver son charme d’antan tout en s’adaptant à la modernité. L’ambiance y est toujours animée, surtout le soir, et l’on y vient autant pour les tapas que pour l’authenticité du lieu.
La spécialité de la maison ? Les tapas à base de poissons et fruits de mer, comme les anchois marinés ou les moules à l’escabèche. Le tout arrosé d’un verre de Cava, le champagne catalan, pour un repas typiquement espagnol.
Le service est chaleureux et attentif, et les prix sont raisonnables pour la qualité offerte. Situé dans le Carrer de Montcada, à quelques minutes à pied du metro ligne L4, station Jaume I, El Xampanyet est un passage obligé pour tout amateur de tapas à Barcelone.
Quimet & Quimet : L’art de la conservation
Pour une expérience un peu différente, direction Quimet & Quimet. Ce bar à tapas, situé dans le quartier de Poble Sec, est célèbre pour ses tapas montaditos. Ces petites tartines garnies de divers ingrédients sont une véritable explosion de saveurs.
La particularité de Quimet & Quimet, c’est l’utilisation de produits en conserve de très haute qualité. Sardines, moules, foie gras et autres délices sont sublimés par l’expertise des chefs. Les tapas sont servies debout, dans un espace réduit mais convivial.
Le service est rapide et les prix sont abordables. Situé au Carrer del Poeta Cabanyes, il est facilement accessible via le metro ligne L2, station Paral·lel. Si vous cherchez une expérience authentique et différente, Quimet & Quimet est une adresse à ne pas manquer.
La Cova Fumada : Un secret bien gardé
Niché dans le quartier de la Barceloneta, La Cova Fumada est un petit restaurant familial qui ne paie pas de mine de l’extérieur, mais qui vaut largement le détour. Ce bar à tapas est réputé pour son authenticité et la qualité de ses plats.
La spécialité de la maison est la bomba, une boule de pommes de terre farcie de viande, servie avec une sauce piquante. Un régal ! Les patatas bravas, les sardines et les calamars sont également des incontournables.
L’ambiance est décontractée et le service est efficace. Les prix sont très raisonnables, ce qui en fait une excellente option pour un repas sans prétention mais délicieux. Situé au Carrer del Baluard, il est facilement accessible via le metro ligne L4, station Barceloneta.
Bar Mut: Luxe et raffinement
Pour ceux qui recherchent une expérience plus raffinée, Bar Mut est l’adresse idéale. Situé près du Passeig de Gracia, ce bar à tapas offre une ambiance élégante et un service haut de gamme.
Les plats tapas y sont revisités avec une touche de modernité, tout en respectant les traditions culinaires catalanes. Les patatas bravas sont ici préparées avec une sauce sophistiquée, et les fruits de mer sont d’une fraîcheur incomparable.
Les prix sont plus élevés que dans les autres établissements mentionnés, mais la qualité et le cadre justifient cette dépense. Bar Mut est idéal pour un dîner romantique ou un repas d’affaires. Il est situé au Carrer de Pau Claris, à proximité du metro ligne L3, station Diagonal.
En résumé, Barcelone est une ville qui offre une multitude de bar tapas et restaurants tapas pour tous les goûts et budgets. Que vous soyez à la recherche d’une expérience authentique comme à La Cova Fumada, d’une touche de modernité comme à Bar Mut, ou d’une institution comme Cal Pep, il y en a pour tous les goûts.
Le service chaleureux, l’ambiance conviviale et la qualité des plats font de chaque visite une véritable aventure culinaire. N’hésitez pas à explorer ces meilleurs bars et restaurants lors de votre prochaine visite à Barcelone. Vous repartirez avec des souvenirs gourmands et l’envie de revenir encore et encore.
Bon appétit et bonne découverte de la scène des tapas à Barcelone !